Indian Pale Ale ( I.P.A.) es una cervesa creada al segle XVIII pels cervesers britànics que es trobaven amb el problema que les seves cerveses es feien malbé en els llargs viatges en vaixell fins a les colònies d’ultramar.Aquesta TORPEDO, feta a Califòrnia, no te res a envejar a les I.P.A.’s angleses, amb l’única excepció que esta feta amb malt i llúpol nord-americans.
Una cervesa d’aquest estil molt fàcil de trobar, a qualsevol gran superfície de Barcelona la venen, es l’anglesa OLD EMPIRE de MARSTON’S.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada